Трудно избежать чихания, кашля и дискомфорта в носовых пазухах в сезон простуды и гриппа. При миллионах видах простудных заболеваний каждый год даже самая сильная иммунная система может заболеть.
Но есть простой и одновременно вкусный способ защитить себя: добавьте в свой ежедневный рацион продукты, повышающие иммунитет.
Было доказано, что следующие продукты являются стимуляторами иммунитета, и их регулярное употребление может обеспечить дозу витаминов, минералов и других питательных веществ, необходимых для поддержания сильной иммунной системы.
Содержание статьи
Черный чай
Этот особый сорт чая богат группой антипатогенных соединений, которые защищают от различных вирусных инфекций. Чайные листья содержат встречающиеся в природе соединения, в том числе полифенолы, катехины и алкалоиды, такие как кофеин, теобромин и теофиллин, которые защищают растения от патогенов, таких как бактерии, грибки и вирусы.
Более ранние исследования показали, что черный чай может почти полностью подавлять инфекционность вирусов гриппа. В одном исследовании экстракты черного чая, богатые соединениями флаванола, называемыми теафлавинами, ингибировали инфекцию вируса простого герпеса типа 1 (HSV1).
Грибы шиитаке
Грибы шиитаке богаты бета-глюканом, противовирусным соединением, которое, как было показано, подавляет репликацию вируса и повышает иммунную функцию.
В одном исследовании люди, которые ели грибы шиитаке в течение четырех недель, показали улучшение маркеров иммунитета и уменьшение воспаления. Другие исследования показали, что грибы шиитаке также обладают значительными антибактериальными и противогрибковыми свойствами и защищают от 85 процентов дрожжей, плесени и других протестированных организмов.
Йогурт
Это полезный завтрак, богатый различными пробиотиками, которые могут помочь в борьбе с вирусными инфекциями. В одном обзоре обнаружили положительное влияние пробиотиков на инфекции дыхательных путей (ИДП).
Другие исследования показали, что пробиотики могут повышать респираторный иммунитет, ускорять выздоровление и снижать тяжесть респираторных инфекций, вызванных вирусами гриппа.
Считается, что они работают, усиливая общую иммунную функцию, взаимодействуя непосредственно с вирусами и производя противовирусные соединения. Йогурт, богатый пробиотиками, может защитить от других вирусных инфекций, включая некоторые типы вируса Коксаки, ВИЧ-1 и вирусы, вызывающие диарею.
Имбирь
Имбирь уже давно используется в традиционной медицине, и современные исследования показывают, что он обладает измеримыми противовирусными свойствами. В одном исследовании свежий имбирь предотвращал HRSV (респираторно-синцитиальный вирус человека, основная причина инфекции нижних дыхательных путей), блокируя способность вируса прикрепляться к клеткам и стимулируя высвобождение соединений, которые помогают противодействовать вирусной инфекции.
Чеснок
Чеснок содержит мощные соединения, в том числе аллицин, диаллилтрисульфид и аджоен, которые борются с вирусами, включая грипп, риновирус, цитомегаловирус (тип вируса герпеса), вирус простого герпеса, ВИЧ, вирусную пневмонию и ротавирус. В одном исследовании у людей, принимавших экстракт аллицина в течение 12 недель, было значительно меньше простудных заболеваний, чем в группе плацебо, а те, у кого была простуда, выздоравливали быстрее.
Корица
Это не просто согревающая специя. Корица веками использовалась в фитотерапии, и химические анализы показывают, что ее активные соединения обладают противовирусными, антибактериальными, иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами.
В одном исследовании коричный альдегид – соединение, придающее корице ее характерный вкус, и запах, ингибировал рост вируса гриппа. Коричный альдегид также ингибирует Listeria и E.coli в пищевых продуктах и защищает от различных дрожжей и грибков, включая Candida albicans.
Загрузка...
